Noël Dussac, a repris l'exploitation des terres familiales depuis sept générations. Cette épice se cultive très bien dans le sol Limousin. Le climat est très favorable et les plantations, situées plein sud sont protégées par une allée de séquoias. Il a opté pour des conditionnements de 10 grammes. Bon de commande en ligne. Dépôt vente au restaurant Relais des Étangs à Nantiat. On y déjeune des coquilles Saint-Jacques au safran du Limousin et recettes de poissons et entremets.
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